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奉贤一所高校"云餐厅""朝七晚十"都外卖

时间:2018-4-24 19:34:20  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:师生吃饭只能到食堂?  食堂做啥师生就吃啥?  食堂仅仅是用餐场所?  答案统统是“NO”。  上海师范大学历时一年多、依托“互联网+餐饮”技术打造的目前沪上高校唯一一家“云餐厅”,因为破解了师生多样化需求和餐饮供给不平衡不充分之间的矛盾,受到师生们的广泛青睐。    17日中午...
师生吃饭只能到食堂?
  食堂做啥师生就吃啥?
  食堂仅仅是用餐场所?
  答案统统是“NO”。
  上海师范大学历时一年多、依托“互联网+餐饮”技术打造的目前沪上高校唯一一家“云餐厅”,因为破解了师生多样化需求和餐饮供给不平衡不充分之间的矛盾,受到师生们的广泛青睐。
  
  17日中午,上海师范大学奉贤校园,大二女生郝同学和两个小伙伴结束上半天课程,走进女生宿舍区“绿水阁”边的全透明无人餐厅。她来到这家“云餐厅”旗舰店的取餐柜前,轻点自己微信公号里的取餐码,123扇柜门中的一扇自动打开。她欢欣掀起餐盒盖,只见网红龙虾饭的浇头上,虾仁满满、热气腾腾,芝士味香浓扑鼻……
  
  曾经,食堂用餐高峰期大摆“长蛇阵”,固定菜式没啥“花样经”;外卖小哥不等人、不进楼,校门边的草皮上堆满快递饭盒是人们对校园餐饮的固有印象。
  而今,中央食堂开起“云餐厅”,早七点到晚十点都外卖;师生随时随地在线下单,不排队还饱口福。
  
  截至目前,包括网红龙虾饭在内,这个开放办餐的云餐厅已入驻必胜客、肯德基等20余家校内外优质品牌商户提供的380多种美食;同时,作为实体店完成功能转型和升级的食堂也迎来大批“回头客”。不仅如此,云餐厅线上服务平台通过网上订餐、扫描点餐、微信互动、大数据分析,了解师生餐食消费的情况,感知数据变化的趋势,进而根据师生对餐饮口味、餐饮场所的需求及时进行菜品调整,提供个性化服务,基本实现师生想吃什么云餐厅就提供什么。
  师生吃饭只能到食堂?
  云餐厅的雏形出自教师休息室的“小福利”。原来,奉贤校区地处远郊,清早8点第一节课,老师们以往经常因为来校路上堵车,来不及吃早饭而饿着肚子上课。于是,学校后勤就接受早餐预订,将热餐送到教学楼箱柜内。

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